27 Квітня 2019

НАССР на практиці. Документація

ПРЕСА ПРО НАС до новин

Elevatorist.com продовжує серію публікацій щодо впровадження діючих процедур НАССР на практиці.

Нагадаємо, розібратися у всіх тонкощах впровадження діючих процедур НАССР нам допомагає ГК Alebor Group, на елеваторах якої вони впроваджуються, вже впроваджені і працюють — «Христинівське ХПП» ГК вже сертифіковано відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000: 2007 (ISO 22000: 2005). Інші 2 елеватори — «Чесне ХПП» та «Вороновицьке ХПП» — проводять підготовку до проведення сертифікаційного аудиту.

На кожному підприємстві повинен бути перелік методик, інструкцій, блок-схем, опис продукції. Необхідний також і перелік ППУ, в яких передбачено розробку і впровадження на елеваторі процедур для підтримки гігієни на всіх етапах роботи з зерном. Ці програми необхідні для забезпечення безпеки зерна, в них прописані правила поводження з харчовими продуктами, гігієнічні вимоги до персоналу, вимоги до чистоти транспорту та контролю над шкідниками і т.д.

Докладніше – у матеріалі Elevatorist.com.

iншi новини:

Елеватор 10 Травень

Тримаємо економічний фронт

news image
2 Вересень

День поля: інвестиції в науку для покращення життя

news image
СПОНСОРСТВО 31 Серпень

Борівка запалила з ТІКом

news image
СПОНСОРСТВО 20 Серпень

Свято для наснаги

news image
ПРЕСА ПРО НАС 18 Серпень

Нам довіряють найкращі

news image
БЛАГОДІЙНІСТЬ 2 Червень

Моє Агро Майбутнє

news image
TRADE MY GRAIN 28 Жовтень

Trade My Grain. БЕКСТЕЙДЖ 🎥

news image
ДУМКА ЕКСПЕРТА 19 Жовтень

Ми знаємо, як працювати навіть у складний рік

news image
TRADE MY GRAIN 12 Жовтень

Trade My Grain. Історія шоста. Олександр Попелюх

news image