27 Квітня 2019

НАССР на практиці. Документація

ПРЕСА ПРО НАС до новин

Elevatorist.com продовжує серію публікацій щодо впровадження діючих процедур НАССР на практиці.

Нагадаємо, розібратися у всіх тонкощах впровадження діючих процедур НАССР нам допомагає ГК Alebor Group, на елеваторах якої вони впроваджуються, вже впроваджені і працюють — «Христинівське ХПП» ГК вже сертифіковано відповідно до вимог ДСТУ ISO 22000: 2007 (ISO 22000: 2005). Інші 2 елеватори — «Чесне ХПП» та «Вороновицьке ХПП» — проводять підготовку до проведення сертифікаційного аудиту.

На кожному підприємстві повинен бути перелік методик, інструкцій, блок-схем, опис продукції. Необхідний також і перелік ППУ, в яких передбачено розробку і впровадження на елеваторі процедур для підтримки гігієни на всіх етапах роботи з зерном. Ці програми необхідні для забезпечення безпеки зерна, в них прописані правила поводження з харчовими продуктами, гігієнічні вимоги до персоналу, вимоги до чистоти транспорту та контролю над шкідниками і т.д.

Докладніше – у матеріалі Elevatorist.com.

iншi новини:

Думка експерта 25 Липень

Якість врожаю 2019: погляд елеватора

news image
СПОНСОРСТВО 17 Липень

Alebor Group підтримує автоспорт

news image
22 Червень

Елеватори Alebor Group розпочали приймати новий врожай

news image
БОЛЕКО 18 Червень

«Болеко» розпочала зернозбиральну кампанію на Півдні

news image
30 Травень

НАССР на практиці. Екологічна безпека

news image
ВІТАЄМО 28 Квітень

Щасливих Великодніх свят!

news image
ПОДІЇ 10 Квітень

Спільними зусиллями – до рентабельності

news image
ІНТЕРВ'Ю 26 Березень

Олексій Цуркан: Нестача залізничного транспорту стимулює нарощення потужностей для зберігання зерна

news image
ПРЕСА ПРО НАС 22 Березень

На елеваторах Alebor Group розповіли про вимоги системи HACCP щодо інфраструктури зерносховища

news image